ビジネスホテル 新年度の様子 2023年4月1日 ２食付き くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 思い 接客 先月はたくさんのお客様が来てくださり本当にうれしく感謝です。 新しい月、新しい年度に入って色々なところで新しい出発のお祝いがありますよね。 私事ですが保育所に行ってる孫二人は今日から進級です。 一人はひまわり組さんからす・・・ 続きを読む
ビジネスホテル お客様の食のお好み千差万別 2023年3月31日 ２食付き カレーライス くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 昨日の夕食にカレーを出したところ、 大盛でおかわり2回の方お二人、 他にもおかわりされた方が３人いらっしゃいました。 皆様、カレーがお好きです。 でも、、、 多分ですがお嫌いな方がおひとりいらっしゃいます。 カレーは厨房・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 月末一日前 2023年3月30日 ２食付き カレーライス くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 今日は30日、月末の一日前です。 経理係は追い込みです、今月たくさんお泊りいただいたお客様への感謝を込めて御請求書を作成しております。 今月もこんなにも多くの方々がキャッスルをご利用いただいことを思い返すと感無量です。 ・・・ 続きを読む
ビジネスホテル チェックインのにぎわい 2023年3月15日 ２食付き くつろぎ バストイレ付 ビジネスホテル フロント係 北海道伊達市 夕方、６時前後になったらフロント係の明るい声に混じって、 お客様が帰館される元気なお声が聞こえてきます。 チェックインされてお部屋へ行かれてそれまで着ていた仕事用の服から くつろぎ用のスゥエットとTシャツなどに着替えられ・・・ 続きを読む
ビジネスホテル バストイレ付を増やしたい 2023年3月6日 くつろぎ バストイレ付 ビジネスホテル 北海道伊達市 今、建物が建っている隣の土地に古民家が建っていて、その奥には小さなお宅が建っています。 その建物もかなりの年数が経っているようです。 30年くらい前にもしここにもう一棟ホテルを建てられたらいいなぁと思いました。 その思い・・・ 続きを読む
今も以前も変わらぬお方がいてくださる 2023年2月28日 ２食付き くつろぎ バストイレ付 ビジネスホテル 北海道伊達市 ふと思いだした。 一人でやってた頃を。 予約の管理、食事のメニューを決めて買い物、少し休んで夕食の支度、配膳、後片付けの茶碗洗い。 5時半に起きて朝食の準備、配膳、後片付け。 月末には請求書。 若かったから体力もあった、・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 駐車場はホテル前と第二駐車場です 2023年2月23日 くつろぎ ビジネスホテル フロント係 北海道伊達市 長期宿泊 駐車場の整備 この時期雪が降ると雪かきをした雪が山になってどうしても歩道にはみ出してしまいます。 ホテルの建物と歩道までの間がホテル前の駐車場です。 時には歩道が狭くなって歩きにくくなってしまうことがあります。 そんな時にはフロント係・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの一週間は嬉しい日々のうちに過ぎていきます 2023年2月22日 ２食付き くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 お仕事のお客様が多いビジネスホテルキャッスルでは日曜日はわりとお仕事がお休みの方が多いです。 皆様、休日をゆっくりと過ごされていらっしゃいます。 お昼ごろには斜め向かいにあるコンビニでお昼ご飯をゆっくり選んだり、お車でち・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 夕食が美味しいと言って下さってとても嬉しいです 2023年2月21日 ２食付き エビフライ くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 定食 いつも何をお出ししたら喜んでいただけるかを考えてメニューを決めております。 お醤油やみりん、酢、砂糖は体にいいものをと思い昔ながらの製法で作られたものをできるだけ選んで使っております。お醤油やみりんは地元では手に入らない・・・ 続きを読む
ビジネスホテル・ハンバーグ定食 2023年2月16日 ２食付き くつろぎ ハンバーグ定食 ビジネスホテル 北海道伊達市 長期宿泊 今日の夕食はハンバーグがメインでお刺身、ポテトサラダ、キャベツとイカのガリバタです。 連泊ではない1泊だけの女性のお客様も何も残さず綺麗にお召し上がりになられました。 そのお客様が厨房のスタッフにもフロントのスタッフにも・・・ 続きを読む
