今も以前も変わらぬお方がいてくださる 2023年2月28日 ２食付き くつろぎ バストイレ付 ビジネスホテル 北海道伊達市 ふと思いだした。 一人でやってた頃を。 予約の管理、食事のメニューを決めて買い物、少し休んで夕食の支度、配膳、後片付けの茶碗洗い。 5時半に起きて朝食の準備、配膳、後片付け。 月末には請求書。 若かったから体力もあった、・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 駐車場はホテル前と第二駐車場です 2023年2月23日 くつろぎ ビジネスホテル フロント係 北海道伊達市 長期宿泊 駐車場の整備 この時期雪が降ると雪かきをした雪が山になってどうしても歩道にはみ出してしまいます。 ホテルの建物と歩道までの間がホテル前の駐車場です。 時には歩道が狭くなって歩きにくくなってしまうことがあります。 そんな時にはフロント係・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの一週間は嬉しい日々のうちに過ぎていきます 2023年2月22日 ２食付き くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 お仕事のお客様が多いビジネスホテルキャッスルでは日曜日はわりとお仕事がお休みの方が多いです。 皆様、休日をゆっくりと過ごされていらっしゃいます。 お昼ごろには斜め向かいにあるコンビニでお昼ご飯をゆっくり選んだり、お車でち・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 夕食が美味しいと言って下さってとても嬉しいです 2023年2月21日 ２食付き エビフライ くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 定食 いつも何をお出ししたら喜んでいただけるかを考えてメニューを決めております。 お醤油やみりん、酢、砂糖は体にいいものをと思い昔ながらの製法で作られたものをできるだけ選んで使っております。お醤油やみりんは地元では手に入らない・・・ 続きを読む
ビジネスホテル・ハンバーグ定食 2023年2月16日 ２食付き くつろぎ ハンバーグ定食 ビジネスホテル 北海道伊達市 長期宿泊 今日の夕食はハンバーグがメインでお刺身、ポテトサラダ、キャベツとイカのガリバタです。 連泊ではない1泊だけの女性のお客様も何も残さず綺麗にお召し上がりになられました。 そのお客様が厨房のスタッフにもフロントのスタッフにも・・・ 続きを読む
ビジネスホテルのバレンタインデー 2023年2月15日 バレンタインデー ビジネスホテル フロント係 北海道伊達市 突然、フロント係の素敵な方から「はい、どうぞ」と手渡された。 思ってもいなかったのでとても嬉しかった。 あと、こんなのも💕 あと、「長くお泊りになってるお客様に一個づつあげてもいいですか？」 「うんいいよー 喜ぶんじゃな・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの運営を支えているのはパートさん ３厨房スタッフ 2023年2月14日 ２食付き カレーライス くつろぎ ハヤシライス ビジネスホテル 中華 北海道伊達市 定食 お刺身、お魚の煮つけ、煮物、和え物、炒めもの、揚げ物、ハンバーグなど、 長期でご利用されるお客様が多いので１泊２食付きでお泊りのお客様がいらっしゃいます。 定食としてその時のお客様の顔ぶれを見て組み合わせます。 長期の方・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの運営を支えているのはパートさん ２フロント係 2023年2月10日 ビジネスホテル フロント係 北海道伊達市 接客 長期宿泊 何か月という長期にわたる連泊のお客様がほとんどの当ホテルは、 飛び飛びでもうすでにご予約をいただいてるお客様がいらっしゃいますので、 予約時にお部屋の移動をお願いすることがあります。 それをご案内するとほとんどのお客様が・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの運営を支えているのはパートさん １清掃部門 2023年2月9日 ビジネスホテル 北海道伊達市 清掃スタッフ 清潔感 長期宿泊 ビジネスホテルはそれぞれの部署のパートさんがしっかりと支えてくれています。 まず、清掃部門。 当ホテルの清掃スタッフは３名でシフト制です。 そのうち一名は１５年、もう一名は１３年のベテランの方です。 もう一名はベテランス・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 水洗トイレ 2023年2月8日 ビジネスホテル 北海道伊達市 水洗トイレ 長期宿泊 創業した時には簡易水洗のトイレでした。 つまり便槽があって汲み取りをお願いしていました。 ある時、その便槽が随分早くいっぱいになることに気づきました。 後でわかったのですが原因はお風呂の排水が上手く流れていなくて、 便槽・・・ 続きを読む
