またまた嬉しいお言葉を 2024年5月15日 ２食付き カレーライス ビジネスホテル モーニングコーヒー 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 定食 素泊まり 肉じゃが 今日でチェックアウトされるお客様が「今日で美味しいご飯、食べられなくなる・・」と。ありがたいお言葉です。喜んで下さっていたんだと気づかせてくださいました。 調味料や油、材料などをできる限り吟味しておつくりさせていただいて・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 長期宿泊のお食事 2023年4月12日 ２食付き エビフライ ハヤシライス ビジネスホテル 北海道伊達市 定食 思い 接客 夕食では白飯を食べずにおかずとみそ汁を召し上がられる方がいらっしゃって、 ある日のメニューをカレーライスにしたらやはりサラダとスープだけで良いとのことでした。 次の週のカレーの日は臭いでお分かりになったのか食べに来られま・・・ 続きを読む
今日の夕食は餃子 2023年3月29日 ビジネスホテル 中華 北海道伊達市 定食 餃子 今日の夕食は中華にしよう。 餃子、麻婆豆腐、肉団子スープ。 お客様はとても喜んでくださる。 昨夜はハンバーグ、ジャーマンポテトにお刺身、あとすくい豆腐。 ハンバーグはみんなきれいに食べていらしゃった。 これから肉団子と麻・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの一日 2023年3月28日 北海道伊達市 定食 客室 接客 長期宿泊 ビジネスホテルの一日は朝食から始まります、 朝早くお仕事に出かけられるお客様のために朝６時半からご用意しております。 無料のコーヒーを素泊まりの方にもサービスしております。 あわただしく出かけられた後は、 帰ってきたとき・・・ 続きを読む
ビジネスホテル 夕食が美味しいと言って下さってとても嬉しいです 2023年2月21日 ２食付き エビフライ くつろぎ ビジネスホテル 北海道伊達市 定食 いつも何をお出ししたら喜んでいただけるかを考えてメニューを決めております。 お醤油やみりん、酢、砂糖は体にいいものをと思い昔ながらの製法で作られたものをできるだけ選んで使っております。お醤油やみりんは地元では手に入らない・・・ 続きを読む
ビジネスホテルの運営を支えているのはパートさん ３厨房スタッフ 2023年2月14日 ２食付き カレーライス くつろぎ ハヤシライス ビジネスホテル 中華 北海道伊達市 定食 お刺身、お魚の煮つけ、煮物、和え物、炒めもの、揚げ物、ハンバーグなど、 長期でご利用されるお客様が多いので１泊２食付きでお泊りのお客様がいらっしゃいます。 定食としてその時のお客様の顔ぶれを見て組み合わせます。 長期の方・・・ 続きを読む
