いつも想像を超えてくる一品「伊達 翁」 2025年1月24日 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 素泊まり 蕎麦 長期出張 長期宿泊 本当は冷たいお蕎麦が好きですが季節的に最近は温かいメニューを注文しています。昨日もそうしようと思い天せいろの温かいのにしました。最初は薬味とお箸、レンゲを配置した一人用のお盆が出てきます。しばらくしてメインの天ぷらとお蕎・・・ 続きを読む
「伊達 翁」とても品があって一味ちがうお蕎麦 2025年1月22日 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 長期出張 長期宿泊 せり蕎麦です。 初めて食べました。運ばれてきたときはびっくりしました。「えっ、根っこ？」秋田の方では普通にセリの根を食べるそうです。まるでお蕎麦のような根っこ、元気が出そうで嬉しくなりました。それだけでなく食べる側の人を・・・ 続きを読む
大寒になっても暖かい冬ですね 2025年1月22日 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 連泊 週末 長期出張 長期宿泊 雪かき 今年は冬はまだ一度も雪かきをしてません。大雪になった時のために除雪機を買いましたが一回も出動してません。ありがたいことです。このまま冬が過ぎてくれればいいなぁと思いますが・・・。 当館のエアコンは寒冷地用ではないので猛吹・・・ 続きを読む
衣替えが難しい今年ですね 2024年10月30日 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 衣替え 長期出張 長期宿泊 もう10月も末ですが今月の中旬まで、私は夏掛けをかけておりました。ふと気づくと夜中になんか寒い、と目を覚ましあわてて毛布を重ね掛けしました。暑い夏はいつの間にか過ぎ去って気づくと秋になっていました。 そろそろ、お客様のお・・・ 続きを読む
備品の経年劣化もなんのその 2024年9月17日 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 客室備品 長期出張 長期宿泊 客室の冷蔵庫は本体は動くけれどドアポケットのペットボトルなどを支えるバーが弱いのです。スタッフが苦心して何度もしっかりと付け直してくれるのですが最終的には修復不可能になって取り替えることになります。 テレビも色々な部分が・・・ 続きを読む
ちょうどいい季節になりましたね 2024年9月17日 エアコン掃除 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 長期出張 長期宿泊 数日前までは朝が涼しくて日中は暑くなり、汗をかいたりカーデガンを羽織ったりでしたが、昨日あたりから過ごしやすくなりました。エアコンももういらなくなりそうです。 暑かったこの夏からいままで一生懸命働いてくれたエアコンさん、・・・ 続きを読む
どんぐりを持ってきてくださいました 2024年9月15日 ビジネスホテル フロント係 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 長期出張 長期宿泊 今朝の気温は１２．８℃、雲一つない青空が広がっています。 先週のことですが、現場が近くの時には必ずお泊りくださるお客様が、今回「子供たち、どんぐりいる？傘ついてた方がいいよね」などお優しい言葉。「どちらでも喜ぶと思います・・・ 続きを読む
ご飯を喜んで下さるお客様 2024年9月14日 カレーライス ハンバーグ ハンバーグ定食 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 長期出張 長期宿泊 帰って来るなり「今日のご飯、何？」と尋ねられました。「ハンバーグです」と答えると「えっ、初めてだよね」「いいえ・・・」と心の中で答えました。「たまにお出ししていますがこのお客様は初めてだったんだ」と気づきます。お食事され・・・ 続きを読む
半年以上お泊りいただいたお客様が帰られます。 2024年9月12日 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 長期出張 長期宿泊 今年の3月からお泊りいただいていたお客様が、今日でお仕事が完了されたとこことで最終的にチェックアウトされます。「いやー、ながかったよね～、半年以上だもんね！ また今度何かあったらよろしくね」とおっしゃってくださいました。・・・ 続きを読む
医療実習を終えて帰られた学生さん 2024年9月11日 ビジネスホテル 北海道伊達市 北海道伊達市宿泊 長期出張 長期宿泊 とても礼儀正しいかたで夕食をお召し上がりになられたあと「美味しかったです」と言ってくださいます。そう言っていただくのはおつくりしたものとして一番嬉しいことです。 そのお客様が今日、すべての実習を終えてチェックアウトされま・・・ 続きを読む
